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2006/10/15 (Sun) 21:59:46
ID:
自宅でカレーです。
とある方は、5週連続アウトドア・・・など偉業を達成されてますが・・・

羨ましい!!! 行きたかった!!!

そんな訳でカレーを作ったのですが・・・汗
まずは、ハナマサで牛もも肉1kgを購入。フライパンでこんがりと焼きます。



全面をこんがり焼いて、肉汁を閉じ込める作戦です。

そして、圧力鍋で玉ねぎみじん切りを炒め、にんにく、ホールトマト、水、コンソメ、バジル、オレガノ、ローレルなどスパイス炒めた肉を入れて、30分ほど煮込みます。

その間に、来週予定のベーコン仕込みです。



今回からは、お土産から受注生産にさせていただきました・・・汗

仕込み方法は、毎度のことですから省略です。
冷蔵庫も新品で、よく冷えるのでハラハラすることもないですねぇ~にひ

と、仕込み終わるとカレーの出来上がり。



・・・黒いブツブツが・・・

なんだか、圧力鍋の底に肉がへばりつき焦げてました・・・
多少、粘度があるスープだったので、対流せず肉が底辺を彷徨ってたみたいです・・・汗

ま、味は多少焦げっぽいけどまいうーでした!!!
今回は、激辛カレーとするため、ハバネロ・パウダーを入れたのですが、ちょー激辛・・・一口食べると火を噴きます・・・

辛いもの好きなので結構平気ですが、普通の人なら食えないかも・・・

LEEの20倍ぐらいかなぁ~

鍋一杯に作ったので、カレーな日々が続きそうですのぉ

カシュオ - MAIL - LINK - 2006/10/15-22:17 - 4bxA/nbQ
おぉー、この「政さんカレー」喰いた~い!
「激辛」っていうのがまた擽りますねえ~(涎)
今日は昼間にどうしてもカレーが喰いたくなって、
思わずレトルトを買っちゃったカシュオ家ですから…(汗)
次の土曜日まで残ってないですかねえ~?(爆)

椎 - MAIL - LINK - 2006/10/15-22:26 - vi0y2glg
『いつまでに行けば喰えますか!!』とメールしたかったですが、番長カレーは激辛だからな~、お子様のワタシには喰えないです:のぉ:

しかし、今週末のメニュー候補…見てるだけで涎が出てきました…どうしましょ??:あひ:

政 - MAIL - LINK - 2006/10/15-23:26 - M96AtPyo
> カシュオさん
このカレー、カシュオさんの奥様が好きかと・・・それほど強烈でした(汗)
ハバネロ・パウダー恐るべしです・・・
土曜日ですか・・・たぶん明日には無くなってると・・・(汗)

最近は、レトルトも頑張ってますよね。
お店の名前が出てるタイアップ商品は、旨い!! と言うやつもありますしね。

> 椎さん
たぶん椎さんには激辛過ぎます・・・(汗)
今までより、遥かに強烈でした・・・

今週末、まだ迷ってます・・・
みなさん、温まる物、汁物系なので、うちは、肉肉肉・・・でしょうかね(笑)

たくぼう - MAIL - LINK - 2006/10/16-22:07 - ObFNV5mo
>政さん
このカレーとテント持って来て頂ければ…(爆)
隣のサイト、デイで帰っちゃいました。

あ…コメが無かったです(汗)

政 - MAIL - LINK - 2006/10/16-22:39 - M96AtPyo
> たくぼうさん
いや~ほんとは乱入したかった・・・:うぐ:
でも、日曜日にマンションの理事会・・・と言う名の「じじばば井戸端会議」があったもので・・・:えぐ:

ゆずの里は、11月一杯で店じまいですから、最後に行きたいですねぇ~
うち、11/19以外は空いてますよ~:にひ:

そして、12月のホームを探さないと!!!:ぎょ:

椎 - MAIL - LINK - 2006/10/17-06:22 - RTro8DX2
ウチのかみさんも『今シーズンはもう一度ゆずの里行って…』なんて言っております。でもちと寒いかな~という懸念も…。城南島の件もあるので、それはまたキャンプ当日に密談しましょう!!

肉肉肉…期待しております!!

政 - MAIL - LINK - 2006/10/17-22:21 - M96AtPyo
> 椎さん
密談了解です!!!
ゆずの里、城南島、後は薪がタダの印旛沼サンセットキャンプ場も気になってます:のぉ:
ただ、11月は、オフシーズンで2区画以上ならお泊りOKだとか・・・誰が巻き込まないと・・・:にひ:

椎 - MAIL - LINK - 2006/10/17-22:50 - yO1geswc
印旛沼、さっそくお気に入りに登録完了です!!この時期薪無料は豪気ですねぇ…混んでなさそうだし、そそられますね~。さすがにウチからだとちと遠いですが…(汗)

ワタシら夫婦はともかく、寒いと子供達が心配なんで…まぁテントでラブラブしてれば寒くはないんでしょうが(爆)その辺りはたくぼうさん家とともに密談しましょう!!

政 - MAIL - LINK - 2006/10/18-21:47 - M96AtPyo
> 椎さん
やっぱ、印旛沼まで行くと西方面からは辛いでしょうね:汗:
野田に清水公園と言うやつもありますが、どんなとこなのかなぁ?

冬のキャンプだと、ちゃんと着込んでおけば、それなりに寒さ対策は大丈夫でしょうね。特に「うふふふふ、あはははは・・・:love:」になってると寒さなんて平気:にひ:
親父は、冷や汗かくかも知れませんけどね・・・:ぎょ:


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